Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Manager de catering și evenimente
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Manager de catering și evenimente talentat și experimentat pentru a se alătura echipei noastre. Această poziție implică planificarea, organizarea și coordonarea evenimentelor și serviciilor de catering pentru a asigura o experiență excepțională pentru clienți. Candidatul ideal va avea abilități excelente de gestionare a echipei, o atenție deosebită la detalii și o pasiune pentru industria ospitalității.
Responsabilitățile principale includ colaborarea cu clienții pentru a înțelege cerințele evenimentelor, dezvoltarea meniurilor împreună cu echipa de bucătari, gestionarea logisticii și a furnizorilor, precum și supervizarea personalului pentru a asigura servicii de înaltă calitate. De asemenea, managerul va fi responsabil de respectarea bugetelor, negocierea contractelor și menținerea unor standarde ridicate de igienă și siguranță alimentară.
Candidatul ideal trebuie să aibă experiență anterioară în organizarea de evenimente și servicii de catering, abilități excelente de comunicare și leadership, precum și capacitatea de a lucra sub presiune și de a gestiona mai multe proiecte simultan. Este esențială o atitudine proactivă și orientată spre soluții, precum și o înțelegere profundă a tendințelor din industria ospitalității.
Dacă ești o persoană organizată, creativă și pasionată de evenimente și gastronomie, te invităm să aplici pentru această oportunitate și să faci parte dintr-o echipă dinamică și profesionistă.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Planificarea și organizarea evenimentelor și serviciilor de catering.
- Colaborarea cu clienții pentru a înțelege cerințele și preferințele acestora.
- Coordonarea echipei de bucătari, ospătari și personal auxiliar.
- Gestionarea logisticii și a furnizorilor pentru evenimente.
- Asigurarea respectării standardelor de igienă și siguranță alimentară.
- Monitorizarea bugetelor și negocierea contractelor cu furnizorii.
- Rezolvarea problemelor care pot apărea în timpul evenimentelor.
- Dezvoltarea și implementarea strategiilor pentru îmbunătățirea serviciilor.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în organizarea de evenimente și servicii de catering.
- Abilități excelente de comunicare și relaționare cu clienții.
- Capacitate de a gestiona mai multe proiecte simultan.
- Cunoștințe despre tendințele din industria ospitalității.
- Abilități de leadership și coordonare a echipei.
- Atenție la detalii și orientare către soluții.
- Capacitatea de a lucra sub presiune și de a respecta termenele limită.
- Cunoștințe despre normele de igienă și siguranță alimentară.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența ta în organizarea de evenimente și servicii de catering?
- Cum gestionezi situațiile neprevăzute în timpul unui eveniment?
- Poți oferi un exemplu de eveniment pe care l-ai organizat cu succes?
- Cum colaborezi cu furnizorii și echipa pentru a asigura un eveniment reușit?
- Ce strategii folosești pentru a menține un standard ridicat al serviciilor?
- Cum gestionezi bugetele și negocierile cu furnizorii?
- Cum te asiguri că toate normele de igienă și siguranță sunt respectate?
- Ce te motivează să lucrezi în industria ospitalității?
